Il trasporto degli animali insieme all’allevamento e alla macellazione, rappresenta una delle fasi più critiche per il benessere animale. Studi scientifici concordano nel dire che le diverse specie condividono problematiche comuni come la variazione termica, le condizioni di viaggio disagevoli, il rimescolamento dei gruppi, la mancanza di spazio. I trasferimenti sono almeno due e riguardano il trasporto dal luogo di nascita a quello di ingrasso e poi il tragitto dalla stalla al macello. Per questo motivo, a livello comunitario vengono applicate leggi che fissano gli standard minimi.
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