La sostenibilità nell’ambito alimentare è un argomento di grande rilevanza, con un crescente focus sulla qualità. La Marblét, azienda con sede a Bergamo specializzata nel commercio di carne proveniente da allevamenti bovini del nord Europa, si dedica all’attenzione per il benessere animale e adotta metodi di allevamento e macellazione che mirano a migliorare la qualità e la salubrità del sapore della carne.
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